Nahrungsergänzungsmittel

Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Nahrungsergänzungsmittel enthalten Nährstoffe in konzentrierter Form. Sie werden häufig als Tabletten, Kapseln, Flüssigkeiten oder Pulver verabreicht und sollen den Körper mit Nährstoffen versorgen, die er über die normale Nahrung nicht in ausreichender Menge erhält.

Dabei sollen Nahrungsergänzungsmittel keine Mahlzeit ersetzen. Stattdessen sollen sie zusätzlich zur Nahrung eingenommen werden.

Vor dem deutschen Gesetz (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetz) gelten Nahrungsergänzungsmittel als Lebensmittel. Deshalb sind sie nicht apothekenpflichtig und können zum Beispiel in Supermärkten und Drogerien oder im Versandhandel frei verkauft werden.

Zudem schmecken manche gesunden Lebensmittel einfach nicht jedem und schaffen es deswegen nicht regelmäßig auf den Speiseplan.

Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Lactoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit schließen bei manchen Personen verschiedene Lebensmittel dauerhaft aus. Nicht zuletzt kann die Entscheidung für einen Verzicht auf bestimmte Lebensmittel auch aus ethischen Gründen erfolgen, zum Beispiel im Rahmen eines vegetarischen oder veganen Lebensstils.

In diesen Situationen stellen Nahrungsergänzungsmittel eine Möglichkeit dar, die Versorgung mit bestimmten Nährstoffen sicherzustellen. Die verschiedenen Darreichungsformen ermöglichen eine passgenaue Dosierung und gerade Tabletten und Kapseln sind leicht zu transportieren und dadurch in fast jeder Situation verfügbar.

Registrierungs- und Kennzeichnungspflicht

Alle Nahrungsergänzungsmittel müssen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) registriert werden. Für die Registrierung stellt das BVL fest, welche Inhaltsstoffe auf dem Etikett angegeben sind, und behält sich stichprobenartige Kontrollen vor.

Durch ihren Status als Lebensmittel müssen Nahrungsergänzungsmittel sicher und ohne Nebenwirkungen sein. Die Regelungen im Ausland weichen teilweise von den deutschen Vorgaben ab. So werden in beispielsweise in den USA zahlreiche Produkte zur Nahrungsergänzung verkauft, die in Deutschland als Arzneimittel eingestuft würden.

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